БЪРЗО И ВКУСНО ХЛЕБЧЕ С ИЗВАРА


Месила съм много и всякакви хлебчета. И всеки път се радвам на тях като малко дете.
Ето днешното! Ами много вкусно, ароматно и лесно за направа!
Хлебчето е с извара. 
Наистина ще се изненадате от простотата му и изящния вкус.
Време е да започваме!


НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ФОРМА С РАЗМЕР 30Х10 СМ

500 гр бяло брашно (аз използвах, обаче спелта)
2 пак. бакпулвер, всяко по 15 гр
1 ч. л. сол или около 10 гр
2 ч. л. захар
500 гр сладкарска извара Quark
2 яйца


  • Смесвам яйцата с изварата и ги разбивам само, колкото да се смесят.



  • В купата на миксера отмервам всички сухи съставки, като част от брашното оставям за добавяне и омесване.
  • Никога не добавяйте цялото количество брашно, дадено по рецепта, за да не получите много твърдо тесто.
  • В случая може изварата да Ви е по течна, или пък обратното. Не се знае колко брашно ще поеме.

  • Добавих сместа от извара и яйца към сухите съставки и месих 10 минути с миксер като добавях брашно при нужда.

  • Получава се плътно, нелепнещо тесто.
  • Доомесих на ръка и оформих на руло.


  • Включих фурната да загрее до 180 градуса с горно и долно печене.
  • Формата намазах с мазнина и поръсих с брашно.
  • Сложих хлебчето във фурната и пекох 40 минути с вода в огнеупорна купа.


  • После извадих купата с гореща вода и пекох още 10 минути до тъмно-златист цвят.

  • Готовото хлебче охлаждам върху решетка или дървена дъска и чак тогава режа.


 Станете член на моята кулинарна група във Фейсбук - Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията и Ухае на...!






 

Коментари

Анонимен каза…
Петя, направих хлябчето. Много е вкусно.
Благодаря за точната рецепта. Утре ще правя ориза с пилешкото.
Катя
Petya Argirova каза…
Привет, Катя! Наистина това хлебче е невероятно! Радвам се, черецептите Ви харесват! Пазете се! Поздрави от мен!
Unknown каза…
Грабна ме това хлебче и току що го направих и се пече вече, благодаря за рецептата Пете☺️
Unknown каза…
Грабна ме веднага това хубаво хлебче, и вече се пече, благодаря много за рецептата ☺️
Petya Argirova каза…
Радвам се, че Ви харесва! Много е вкусно! Сигурна съм, че и при Вас е било така! Поздрави
Unknown каза…
Здравейте, Петя
Мисля,че аз пропускам нещо и моля за уточнение- каква купа с гореща вода се изважда 10 мин преди края?
Petya Argirova каза…
Този коментар бе премахнат от автора.
Petya Argirova каза…
Здравейте, Анонимен! Моите рецепти са прекалено подробни и понакогя, ако не сте концентрирани се губи връзката. Уточнвам за Вас и всички, които като Вас са пропуснали, че се слага купа с вода на дъното на фурната. Повреме на печенето водата става гореща. Та...тази купа се вади внимателно и се оставя още 10 минути хлебчето да се пече без нея. Дано сега сте ме разбрали! Успех