ЗЕЛЕВА САЛАТА ЗА ПОДДЪРЖАНЕ НА ОПТИМАЛНО ТЕГЛО


Това е една изключително лесна рецепта за цялостна детоксикация, пречистване на организма, добър дъх на устата, поддържане на оптимално тегло и здравословно отслабване.
Рецептата съчетах от рецептата на д-р Мермерски и една забравена рецепта от старата българска кухня. Оказва се, че е напълно нормално да се смеси прясно зеле с боровинки. 
Отдавна наблюдавам тези американски боровинки, едри и тъмно сини в магазините. Но все ми се виждаха скъпички. Ето, че имах късмет да ги купя на намаление и не се чудих за какво да ги употребя. Знаех, че ще влезнат в тази рецепта.
Мисля, че ще Ви бъда с този мой прочит на тази здравословна рецепта.




НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 1 ПОРЦИЯ:

1/4 малка зелка (аз купувам островърхо зеле, защото е много крехко)
2 малки моркова или 1 по-голям
20 гр белени тиквени семки (може да се заменят с белени слънчогледови семки)
2 - 3 с. л. студено пресован зехтин
40 гр американски боровинки
сол на вкус, зелени подправки на вкус (отпадат, ако ще пазите диета)



  • Почиствам зелето и с остър нож го нарязвам на много тънки лентички. Не използвам ренде или машина, за да запазя всичките му сокове.
  • Изсипвам го в купа и НЕ го намачквам.



  • Морковите настъргвам и добавям.


  • Боровинките измивам и добавям.


  • Разбърквам салатата.


  • Можете да добавите тиквените семки сурови, ако ще спазвате диета. Така са по-полезни, но аз ги запичам за много кратко на сух тиган, защото стават хрупкави и вкусни.


  • Добавям тиквените семки и зеленийки. Разбърквам.


  • Овкусявам със сол и зехтин. Ако можете да ядете безсолно, още по-добре.


Салатата се консумира веднага и цялото количество. За желаещите да отслабнат тази салата може да замести едно от ежедневните ястия (вместо обяд или вечеря).


Ако харесвате моите рецепти и начина по който Ви ги представям, можете да се присъедините към моята Фейсбук-група ОБИЧАМ ДА ГОТВЯ! В нея ще срещнете хора, които обичат да се забавляват в кухнята и да споделят рецепти!




Ако харесвате моите рецепти и начина по който Ви ги представям, можете да се присъедините към моята Фейсбук-група ОБИЧАМ ДА ГОТВЯ! В нея ще срещнете хора, които обичат да се забавляват в кухнята и да споделят рецепти!




Коментари

Unknown каза…
Много прецизно поднасяте Вашият готварски опит.Като подчертавате:без обилно хранене,за здравословно хранене.И също кое кога може да се консумира!
Petya Argirova каза…
Благодаря Ви за хубавите думи! Пазете се! Поздрави!