МНОГО БЪРЗ И ЛЕСЕН ТУТМАНИК



Продължавам да давам нов прочит на рецептите от тефтерчето на моята свекърва. Ето този тутманик е записан под името МЪРЗЕЛИВ ТУТМАНИК. Ама аз тази дума хич не я обичам и го прекръстих на много лесен и бърз тутманик.
Забърква се дори без миксер, нещо което отдавна не ми се е случвало.
Пече се бързо и се изяжда още по-бързо





НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ТАВИЧКА С РАЗМЕР 20Х30 СМ:

200 гр брашно
1 ч. л. бакпулвер
50 мл олио
3 яйца
200 гр кисело мляко
150 гр надробено сирене
100 гр извара /аз използвах Kräuterquark немска извара с билки/

 

  • От едното яйце отделих жълтъка за намазване и другите ги разбих в купа.


  • Добавих олиото и киселото мляко.



  • Пресях отгоре брашното с бакпулвера.




  • Най-накрая изварата и сиренето добавих.



  • Загрях фурната до 160 градуса с вентилатор
  • Намазах тавичката обилно с маргарин.
  • Изсипах сместа и изравних.



  • Намазах с разбития жълтък.



  • Пекох точно 30 минути.


Сервирам тутманика леко охладен в компанията на сурово-пушена шунка от Шварцвалд и кисело мляко.


Нека обичаме българската кухня, да я съхраним и предадем на поколенията!


Ако харесвате моите рецепти и начина по който Ви ги представям, можете да се присъедините към моята Фейсбук-група ОБИЧАМ ДА ГОТВЯ! В нея ще срещнете хора, които обичат да се забвляват в кухнята и да споделят рецепти!









Коментари