БИСКВИТКИ С ПАРЧЕНЦА ШОКОЛАД - Cookies mit Schokoadenstückchen






Страхотно удоволствие е да се прибереш след работа и на стълбите, пред къщата да те чака мъничко човече. В ръчички държи опаковка от тези специални шоколадови парченца и казва "Баба, ще направим ли Cookies?". Нормално е за днешните деца да използват основно чуждици. Те са по-добре запознати от много от нас и с телефоните,и с компютрите, и с езиците. Сигурна съм, че на никой от моите внуци няма да му се налага да учи на 45 години /като баба си/ немски език. Той просто ще си го знае. 
А баба се разтапя от щастие при тази гледка, забравя умора и разбира се, заедно с малкия помощник веднага замесва Cookies. 
Ама ще си призная, че и аз много ги обичам. И друг път съм Ви писала, че обичам на бензиностанциите да си купувам от тях. Пробвала съм всички възможни видове, а и доста съм и приготвила и споделила с Вас.
И...днес имах невероятно изживяване и един страхотен помощник! А резултатът е НЕВЕРОЯТНО ВКУСНИ COOKIES с парченца шоколад.





НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 16 БРОЯ COOKIES:

200 гр брашно
1/2 равна ч. л. бакпулвер
150 гр захар
1 пак. ванилова захар или бурбонска ванилия
1/2 равна ч. л. сол
100 гр меко масло или маргарин, а може и смес
1 яйце - размер М
100 гр шоколадови капки



  • Отмерваме заедно с Лео брашното и го смесваме с бакпулвера. Той разбърква с ръчичка. Доставя му огромно удоволствие
  • После отмерваме пак заедно всички останали продукти, без шоколадовите парченца.
  • Позволявам му с ръчички да мачка и бърка тестото. То е благодатно за работа. Всеки, който е правил маслено тесто знае.




  • Може би прекалено дълго си играхме с тестото, но беше много лепкаво и се наложи да добавяме още брашно. 
  • Когато ми хареса плътността му, добавихме и шоколада. Оставих 2 с. л. от него за декорация. Ама май бяха много.



  • Аз разделих тестото на 16 части и дадох на Лео да прави топки, които разпределихме в 2 тави и на голямо разстояние, защото всички знаем, че тези бисквитки се разстилат по време на печенето.




  • После Лео натисна всички топчета с ръчичка така, че да станат сплескани. Тази част му хареса най-много.




  • После му позволих върху всяка бисквитка да подреди отделените шоколадови парченца. Беше на седмото небе от щастие, че му е позволено всичко това сам да направи. Чувстваше се много горд.  А е само на 2 години!





  • И понеже имам нова фурна, която точно за 5 минути вдига градусите, чак сега я включих на 180 градуса с вентилатор. Когато фурната загрее ме информира със сигнал, че е достигнала градусите. Вие просто включете Вашите фурни да загряват, според нужното време




  • Поставих и двете тави на две различни нива и пекох точно 15 минути.



  • Бяха идеално изпечени за 15 минути. 
  • Оставих в тавите да се охладят и чак тогава позволих на Лео да ги опита.
  • Всички бяхме много доволни от резултата. А той е лесни, бързи, вкусни и достъпни за деца Cookies.


Станете член на най-новата, различната и позитивна кулинарна група във Фейсбук - Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията




Коментари