ВКУСЕН СЛАДКИШ С ЧЕРЕШИ



Снимка на Petya Argirova.
Все още съм в отпуска, но желанието да приготвя нещо дори далеч от моята малка кухня надделя. Днес е срещата на Обичащите да готвят и исках да почерпя с нещо. Времето, с което разполагах обаче беше много малко и трябваше да импровизирам. И тъй като съм в България, и черешите са на много достъпна цена, спрях се на тях.
Рецептата е простичка. Моят сполучлив кекс /рецепта тук/ с добавени череши, изпечен в тавичка за около 30 минути.
Резултатът, красив сладкиш с вид на Дунавски вълни /рецепта тук/.
Ето, че се състоя третата среща на фенове на Ухае на...Тя беше в Южен парк. Приятели, кулинарни разговори, сладкиши, подаръци и добри впечатления.

Снимка на Petya Argirova.



Снимка на Petya Argirova.


НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

5 яйца
2 ч. ч. захар 
1/2 ч. ч. олио
1 ч. ч. кисело мляко
2 ванилии
2,5 ч. ч. брашно
1 пак. бакпулвер
60 гр. нискомаслено какао /такова се предлагаше в кварталния магазин/

Снимка на Petya Argirova.


  • Намазах тавичката с олио и покрих с хартия за печене. Ще попитате защо с олио, след като има хартия! Ами, за да не ми се мести хартията. Така тя се залепва за тавата и аз лесно изсипвам тестото. Тавичката е с размер 40х30 см
Снимка на Petya Argirova.

  • Разбих продуктите за кекс /без какаото/ като спазвах правилата в рецептата за моя сполучлив кекс ето тук. Избягвам да разбивам дълго с миксер, както и на максимална мощност, след като съм добавила брашното и бакпулвера. Бакпулверът не обича разбиването. 
  • 2/3 от сместа изсипах в тавичката и изравних.
Снимка на Petya Argirova.

  • Към останалата смес добавих какаото и разбих на първа степен, но съвсем за кратко.
  • Изсипах върху бялата смес и много внимателно подравних. Сместта е доста по-гъста и се размазва трудно.
Снимка на Petya Argirova.

  • Почистих черешите от костилките и подредих върху кафявата смес като леко натисках с пръст.
Снимка на Petya Argirova.

  • Пекох точно 30 минути в предварително загрята до 160 градуса фурна.
  • Резултатът е невероятен. Техниката е от рецептата за немския сладкиш Дунавски вълни ето тук, който обожавам.
Снимка на Petya Argirova.
Благодаря на Денислав и неговата прекрасна съпруга Александра, че отделиха от свободното си време и дойдоха на нашата среща. Прекрасно семейство кулинарни блогъри и ютюбъри, които са заредени с положителна енергия и желание за приготвяне на вкусна храна!

Снимка на Sotirov Denislav.

Сърдечни благодарности и на всички останали мои фенове, които уважиха събитието на Ухае на...и Обичам да готвя! Пожелавам ви здраве и до нови срещи!

Снимка на Ренета Найденова.


Коментари

Динка каза…
Здравейте. Изпробвах рецептата ви за кекс. Стана невероятен.Благодаря за рецептата.Жива и здрава.
Petya Argirova каза…
Здравейте, Динка! Да! Рецептата за кекс е супер, но съжалявам, че снимките за рецептата с череши не се виждат. Нямам представа какво им се е случило. Днес гледах череши, ама 6,50 евро не ми се даваха, за да мога да го направя и снимам отново. А е много вкусен сладкиш. Но...цените ще паднат и аз отново ще го снимам! Поздрави