ЗДРАВОСЛОВНА ПИЦА С ОСНОВА ОТ ТИКВИЧКИ


Ето, че отново разполагам с малко повече свободно време за моята Зона и за описването на някое и друго мое Зоново ястие. 
Днес стават точно три месеца откакто съм в Зоната. Килограмите са само минус 7, обиколката на корема е с минус 9 см, а аз се чувствам прекрасно.
В последните три седмици имах гости. Това не ми позволяваше много да спазвам зелената Зона, но пък дори и с похапване в червената Зона, свалих още килограмите. Нямах възможност и специална снимка да правя, но пък и тази показва как мога да си обуя вече късите дънкови панталонки с размер 38. Чувствам се удовлетворена и продължавам да живея в Зоната.
Днес бях инспирирана от Мирослав Минчев и групата Диета "Зоната" с направата на вкусна зонова пица с основа от тиквички, която е точно 3БПВМ. Какво означават тези съкращения можете да прочетете ето тук.






НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ЕДНА ПИЦА С РАЗМЕР 24 СМ И 3БПВМ:

360 гр зелени тиквички 1 1/2 БВ
24 гр пълнозърнесто брашно 1 1/2 БВ /по етикет/
1 яйце 1БП
30 гр пилешко филе 1БП
30 гр настърган нискомаслен кашкавал 1БП
1 ч. л. зехтин 3БМ
сол, черен пипер на вкус
1 ч. л. ситно нарязан копър
1 скилидка чесън
1 ч. л. ситно нарязан магданоз
1 с. л. кетчуп без захар
хартия за печене

  • Настъргах тиквичките в купа. Избрах най-едрото ренде, защото така си спестих отцеждането на течност и изтискването им. Пък и тъмно зелените тиквички не са така воднисти както нашите си - светло зелените тиквички.
  • Подправих със сол, черен пипер, копър, намачкан чесън и 1 ч. л. зехтин.
  • В друга купа разбих яйцето с 1 с. л. прясно мляко и добавих брашното. Бърках до гладка каша.
  • Смесих кашата с тиквичките и разбърках много добре.



  • Включих фурната да загрее до 200 градуса.
  • Сложих на дъното на тавичката /24 см/ хартия за печене и изсипах сместта. Загладих.
  • Пекох  около 30 минути.


  • Извадих тавичката от фурната и намазах основата за пицата с кетчупа.


  •  Подредих пилешкото филе.


  • Поръсих настъргания кашкавал и магданоз.


  • Върнах във фурната и пекох още около 10 минути на същите градуси или докато кашкавълт се разтопи.


  • Сервирах пицата гореща и с хартията, защото е трудно да се отлепи от нея, но пък е много вкусна.
  • Поръсих с пресен магданоз.


Ако харесвате моите рецепти и начина по който Ви ги представям, можете да се присъедините към моята Фейсбук-група ОБИЧАМ ДА ГОТВЯ! В нея ще срещнете хора, които обичат да се забавляват в кухнята и да споделят рецепти!


Коментари

Elena Dimitrova каза…
Прекрасна пица Петя.Чудесно здравословно предложение за горещите летни дни.Интересна като идея и великолепно изпълнена.
Поздрави и весело и усмихнато лято !
Petya Argirova каза…
Привет, Елена! Благодаря за хубавите думи! От вчера при нас е 4 градуса и камината гори! Лятото го изпратихме! Поздрави!