АРОМАТНА ЦИПУРА НА ФУРНА



Много лесно и бързо се приготвя ароматната и вкусна ципура на фурна. Поради тази причина слагам етикет ЗДРАВОСЛОВНИ и РЕЦЕПТИ ЗА МЪЖЕ. Всеки може да подготви за половинката си тази вкусна изненада.
Само следвайте стъпките в рецептата!
Рецептата е подходяща и за тези от Вас, които се хранят по Зоната!





НЕОБХОДИМИ ПРРОДУКТИ:

2 бр цели ципури
1 бр зелен лимон
2 скилидки чесън
2 ч. л. зехтин
пресен розмарин
прясна мащерка
2 дафинови листа
сол и черен пипер на вкус



  • Включих фурната да загрее предварително до 200 градуса.
  • В подходяща тавичка постлах хартия за печене.
  • Рибата измих и подсуших. Подправих със сол, черен пипер и сокът на половината от зеленото лимонче.
  • Пресните подправки измих накъсах на ситно. Розмаринът на иглички, а мащерката на листенца.
  • С част от подправките напълних коремчетата на двете рибки.



  • С остър нож направих по три диагонални разреза на всяка рибка.



  • Покрих рибата с нарязан чесън, пресни подправки и дафинов лист. Оставих си от пресните подправки за сервирането.


  • Всяка рибка полях със зехтин. 


  • Пекох рибата точно 30 минути в предварително загрятата 200 градуса фурна.

Сервирах ароматната ципура топла и поръсена обилно с пресни подправки, едра хималайска сол  и резенчета зелено лимонче.


За гарнитура приготвих спанак с къри и нахут по индийски. Рецептата можете да прочетете ето тук.


Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук - Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!




Коментари