ПЪЛНЕНИ ТУМБЕСТИ ЗОНОВИ ТИКВИЧКИ


Това са тумбести тиквички и една бройка от тях е достатъчна за един човек. 
Аз, както знаете вече се опитвам да вляза в Зоната. Какво означава това ли? Това означава, че се опитвам да ям по пет пъти на ден правилно съчетани по грамаж и вид протеини, вглехидрати и мазнини. Предполага се, че така ще въведа моето тяло и самочувствие в изряден вид. След като спрях цигарите се наложи да  се радвам около 10 кг в повече от това, с което съм свикнала да се гледам в огледалото. А защо точно Зоната? Защото тук имам свободата да бъда себе си! Да готвя, да пиша рецепти и да се чувствам добре в кожата си! 
Ако искате и Вие да се чувствате здрави и леки прочетете книгата на Бари Сиърс - Зоната или влезте ето тук. Аз само ще Ви помагам с рецепти! 
Това е поредната моя зонова вечеря, която поделям с моя съпруг. Просто продуктите са две порции. 






НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ДВЕ ПОРЦИИ:

2 бр тумбести тиквички всяко по 240 гр, без капачето - 
ще давам блоковете за една порция       1БВ
2 бр белтък                                           1/2 БП
160 гр кромид лук на ситно нарязан 1/2 БВ
80 гр сварен нахуд                                  1 БВ  
56 гр краве сирене /обезмаслено/         1 БП
1/3 ч. л. фъстъчено масло                      1 БМ
свежи зелени подправки от градината - не се броят

за да допълня блоковете до 3 от всеки нарязах отделно като салата 120 гр домат -        1/2 БВ
поръсих с 1/3 ч. л. зехтин                                                                                                          1 БМ
и поръсих с 1 ч. л. смлени лешници                                                                                         1 БМ
а протеините запълних с  63 гр. кебапчета на скарата от телешка и пилешка кайма 1 и 1/2 БП

Цялата вечеря се равнява на 3 блока - 3 БПВМ




  • Измих тиквичките, изрязах капачето, измерих грамажа и издълбах вътрешността с лъжичка, но внимавах стените да останат цели. Издълбаната вътрешност изсипах в купа.



  • В купа смесих нарязаната на ситно издълбана вътрешност на тиквичката, нахуд, нарязания на ситно кромид лук, белтъците, натрошеното сирене, малко сол за вкус, нарязаните на ситно зелени подправки от градината, с които разполагате. Аз имах магданоз, джоджен, мента, босилек, копър. Добавих с.ъщо черен пипер и щипка чили. Разбърках всичко.
  • Напълних тиквичките. Сложих ги в подходящ съд с малко вода и изпекох за около 1 час във фурната на 200 градуса. Но може също така да се увият във фолио и също да се запекат, но без водата. 

  • От плънката ми остана голямо количество, което разделих в две гюведжета и пекох заедно с тиквичките. Сервирам също с тиквичките, защото количеството е измерено и принадлежи към същата зонова вечеря.
  • Сервирах пълнената тиквичка, гюведжето, нарязания домат и кебапчетата  за зоновата вечеря. Пре-достатъчно и много вкусно. 

Опитайте ястието дори и да не спазвате някакъв хранителен режим. Със сигурност ще Ви хареса!









Коментари

Elena Dimitrova каза…
Петя,
миналата година засях в градината подобни тиквички с по - светъл цвят.Останах много доволна, чудесни са за пълнене и печене.Много крехки и много вкусни.Тази година съм засяла много тиквички за цвят този път.
Дано получа прекрасна реколта, чудесни са сурови също, мариновани.
Чудесен, много интересен пълнеж.Поздрави !
Petya Argirova каза…
Браво Елена за градинката!Сигурна съм, че реколтата ще е супер! Поздрави!