1-ВА СЕДМИЦА В ЗОНАТА - ВТОРНИК


Втори ден от опитите да влезна в Зоната. Ставам сутрин и вместо да сипвам кафе, започвам веднага с подготовката на закуската. Както аз си знам! Да има и топличко, и студеничко. Изпивам и задължителната чаша 250 мл вода. И така целия ден - в мисли как да разнообразя огромните порции, които трябва да изяждам! Представяте ли си? За да влезна във форма ям като за световно! Съпругът ми ме гледа и не вярва на очите си!
Дано от това цялото ядене да има резултат! Но аз съм инат и ще описвам всичко, за да предам и на Вас моя опит!
Повече подробности за Зоната, книгата, групата във Фейсбук съм написала в ПОНЕДЕЛНИК. 
А сега да не губя време и да сътворявам поредните вкуснотии!





И понеже съм новичка в Зоната се лутам все още от едно на друго, докато намеря точно какъв тип храна ми допада. Дали да са сурови зеленчуците, дали пък да има и нещо приготвено на грил-тиган, или пък да е направо българска манджичка. 
Точно това ще съм разбрала може би още в края на седмицата.
Доволна съм много, че мога да похапвам и туршии от рода на кисели краставици, кисело зеле, люти чушлета и разни други от този род.
Но Вие можете да видите таблицата на продуктите ето тук.
Всичко съобразявам с това какво аз обичам да похапвам!
Амииииии....вторник е!


ЗАКУСКА ВЪВ ВТОРНИК 3БПВМ:

2 белтъка 1БП /жълтъците не са препоръчителни, заради Арахидоновата киселина
120 гр домат нарязан на ситно 1/2 БВ
36 гр краве сирене 1БПМ /не е нискомаслено/
35 гр кисели краставички  1/4 БВ
120 гр краставица 1/4 БВ
56 гр извара  1БП
14 гр  овесеи ядки 1БВ
1 бр. киви 1БВ
1/3 рапично олио 1БМ
1 ч. л. смлени лешници 1БМ

Намазах тефлонов тиган с рапичното олио и сложих на котлона да загрее. Разбих малко двата белтъка и изсипах в тигана. Добавих кубчетата домати отгоре и натроших сиренето. Подправям по мой вкус с черен пипер, малко лют пипер /винаги е полезен/ и зелени подправки. Те не се броят. С помощта на дървена лопатка навих този омлет и изсипах в чинията. Нарязах отстрани двата вида краставици.
За десерт си приготвих извара, която винаги леко разбивам с 1 с. л. прясно мляко, което не броя и овесени ядки. Тях или сварявам бързо с малко вода, или накисвам от през нощта в малко вода. Аз не обичам да ги ям твърди. Добавих към тях и смлените лешници. Вкусно. Започвам обаче винаги с чаша вода.

ОБЯД ВЪВ ВТОРНИК 3 БПВМ:

За съжаление, когато започнах Зоната не снимах всички чинийки, но тази грешка е вече поправена. Снимки ще липсват само в някои от първите публикации.

126 гр пушена пъстърва 3БП
240 гр тиквичка нарязана по дължина на филийки 1БВ
240 гр домат 1БВ
240 гр краставица 1/2 БВ
120 гр червена пиперка 1/2 БВ
1 скилидка чесън, пресен копър и щипка сол /не ги броя/
1 ч. л. рапично олио 3 БМ

Намазах оребрения тиган с 1/3 ч. л. от олиото и в него опекох филийките тиквичка. Подредих ги в чинията до рибата и поръсих с нарязан на ситно чесън, копър и малко сол. Нарязах на едро доматите, краставицата и пиперката. Подправих с малко сол и останалото олио. Поръсих цялата чиния обилно с пресни подправки от градината. Аз режа всичко, което имаме. Смесвам най-невероятни неща - джоджен, босилек, магданоз, див лук, мента и т. н. Обичам да има аромат, цвят и свежест.

СЛЕДОБЕДНА ЗАКУСКА ВЪВ ВТОРНИК:

200 гр кисело мляко 1БПВМ - моето беше 3,5 %



ВЕЧЕРЯ ВЪВ ВТОРНИК:

ПЪЛНЕНИ ТУМБЕСТИ ЗОНОВИ ТИКВИЧКИ

240 гр тиквичка 1БВ
1 белтък 1/2 БП
80 гр кромид лук 1/2 БВ
40 гр нахуд от буркан /консерва/ 1БВ
28 гр краве сирене  1БП - нискомаслено
1/3 ч. л. фъстъчено олио 1БМ
120 гр домат 1БВ - сервирах домата като салата със зехтина и лешниците
1/3 ч. л. зехтин 1БМ
3 гр смлени лешници
блоковете протеини запълних с 84 гр. - 2БП печени на скарата кебапчета от телешка и пилешка кайма

Следвайте подробната рецепта ето тук



ПОХАПВАНЕ ПРЕДИ СЪН:

56 гр обезмаслено зърнесто прясно сирене в Германия е Körniger Frischkäse, а в България го наричат Котидж 1БП
100 гр круша 1БВ
3 бр. маслини 1БМ

За сега се чувствам много добре! Изпитвам почти непрекъсната жажда, а като почуствам и съвсем леко главоболие - пия чаша вода. Няма промяна нито в килограмите, нито в обиколката на корема. Но то все пак е и много рано.
Всеки ден правя 10 минути упражнения. Когато имам време ще започна да описвам и тях. Те са леки за изпълнение и всеки ден натоварвам различна част от тялото.










Коментари