МНОГО БЪРЗА СПАНАЧЕНА СУПА



Ами ..да! И аз понякога гледам да мина с едно бързо приготвяне на обяд. И аз обичам да използвам и полуфабрикати, и готови фиксове, и замразени продукти. Все описани като вредни за здравето храни, но пък спестяващи време. А замразените зеленчуци, приготвени по добър начин, могат и да са много вкусни.
Днес ще Ви запозная с един замразен спанак, който ние много обичаме. Той е и доста достъпен като цена - 0,49 евро в Германия. Виждала съм този спанак, който е със сметана и в Лидл - България.
Това замразено спаначено кубче, което приготвено по стар български вариант, придобива нов облик в една невероятно вкусна и много гореща чорбичка!  

Нека спестим време и похапнем вкусна спаначена супа!






НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

1 опаковка замразен спанак със сметана 
1 гл. кромид лук
3 скилидки чесън
1 с. л. червен пипер
3 с. л. олио
1,5  л. зеленчуков бульон
4 с. л. кръгъл ориз
1 с. л. сух джоджен
сол, черен пипер, лют червен пипер на вкус
кисело мляко за гарниране
пресен джоджен за декориране

  • В подходяща по размер тенджера загрявам олиото и изпържвам до прозрачно ситно нарязания кромид лук.
  • Добавям обелените и нарязани скилидки чесън и лютивия червен пипер. Ароматът из кухнята е невероятен, а пърженето е само 1 минута.




  • Изсипвам сладкия червения пипер, разбърквам и веднага заливам с горещия бульон.




  • Котлонът е на максимална степен, бульонът завира бързо и пускам замразенто кубче спанак със сметана.



  • Веднага добавям и ориза.



  • Разбърквам супичката и добавям сушения джоджен. Ароматът продължава да е невероятен в кухнята.



  • Намалявам котлона на средна мощност и оставям супата да къкри за около 20 минути, или докато оризът е готов.
  • Пробвам на сол, ако е нужно добавям. Поръсвам с черен пипер на вкус.



Сервирам супата гореща с една супена лъжица кисело мляко и стръкче пресен джоджен.


Станете член на най-новата и позитивна кулинарна група във Фейсбук - Обичам да готвя! Място за хора влюбени в кулинарията!


Коментари

Анонимен каза…
Много е тъпо първо да добавиш червения пипер, а после да изсипеш червения пипер... Адски тъпо и неясно, а претенциите за художествено-емоционален текст са смешни и жалки...
Petya Argirova каза…
Поредният Анонимен злобар. Сложете си очилата и отново прочетете моята рецепта. Подчертах дебело това, което не сте пожелали да прочетет. Тя...злобата замъглява много очите. Претенции за нищо нямам и не съм Ви канила в Ухае на...Останете си там, където сте! Злобата ще Ви унищожи! И....нека всички четат коментари от този сорт! Нека всички видят колко лоши могат да бъдат хората!
Maria Pancheva каза…
Винаги ще има хора, които се чудят къде да излеят умственото си състояние.
Това е въпрос и на възпитание и на лична самооценка. Щом човек крие кой е явно спада към хората с доста комплекси.
Има една хубава българска приказка, която точно определя такива хора:
"Прост човек и силен вятър, никой не може да спре!"
Блогът и рецептите на г-жа Аргирова са много добри! За този, който може истински да ги оцени.
Petya Argirova каза…
Здравейт, Мария Панчева! Благодаря за сърдечната подкрепа! Аз давам цялата си душа и сърце за всичките читатели. Старая се да описвам достъпно и без излишни надувки. Нека всички да могат да сготвят вкусна храна за любимите хора! А злобата е я оставям да мине покрай мен! Пожелавам на всички българи по целия свят да бъдат здрави и да издържат на това изпитание наречено Корона вирус! Прегръдки!